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Privacy Policy

Informativa sul trattamento dei dati personali

Ultimo aggiornamento: 18 Settembre 2026

1. Titolare del Trattamento

Il Titolare del trattamento dei dati personali è:

Caffè del Corso

Via Vittorio Montiglio, 1, 25047 Darfo Boario Terme (BS)

Tel: +39 0364 194 5781

Cellulare: +39 320 193 0925

2. Dati Raccolti e Finalità del Trattamento

2.1 Dati forniti volontariamente dall'utente

Il sito non contiene moduli di contatto e non raccoglie dati personali in modo automatico. Se ci contatti per telefono, su WhatsApp o di persona, trattiamo solo i dati che scegli di comunicarci:

  • Nome e Cognome - per identificare l'interessato
  • Numero di Telefono - per richiamarti e rispondere su WhatsApp
  • Dettagli della richiesta - ad esempio data, orario e numero di persone di una prenotazione o di un evento privato

Finalità: I dati vengono raccolti esclusivamente per:

  • Rispondere alle richieste di informazioni
  • Gestire prenotazioni di tavoli, colazioni e brunch
  • Organizzare eventi privati e feste
  • Gestire gli eventuali rapporti commerciali

2.2 Base giuridica del trattamento

Il trattamento è basato sul consenso esplicito dell'interessato (Art. 6, par. 1, lett. a del GDPR), fornito quando ci contatti di tua iniziativa, e sulla esecuzione di misure precontrattuali (Art. 6, par. 1, lett. b del GDPR).

3. Modalità di Trattamento

I dati personali sono trattati con strumenti informatici e/o telematici, con logiche strettamente correlate alle finalità indicate e, comunque, in modo da garantire la sicurezza e la riservatezza dei dati stessi.

Adottiamo misure di sicurezza tecniche e organizzative adeguate per proteggere i dati personali da accessi non autorizzati, perdita, distruzione o divulgazione.

4. Conservazione dei Dati

I dati personali vengono conservati per il tempo strettamente necessario a gestire le richieste ricevute e le relazioni commerciali conseguenti:

  • Prenotazioni ed eventi privati: I dati vengono conservati per 24 mesi dalla richiesta, salvo instaurazione di rapporto contrattuale
  • Rapporti contrattuali: I dati vengono conservati per 10 anni in conformità agli obblighi fiscali e contabili
  • Richieste di informazioni: I dati vengono conservati per 12 mesi dalla risposta

5. Comunicazione e Diffusione dei Dati

I dati personali non vengono diffusi e possono essere comunicati esclusivamente a:

  • Personale interno autorizzato al trattamento (titolare e collaboratori)
  • Professionisti esterni (commercialisti, consulenti legali) vincolati da obblighi di riservatezza
  • Autorità competenti in caso di richieste legittime previste per legge

I tuoi dati NON verranno MAI:

  • Venduti a terze parti
  • Condivisi con scopi di marketing
  • Utilizzati per invio di newsletter non richieste
  • Trasferiti fuori dall'Unione Europea

6. Diritti dell'Interessato

In qualità di interessato, hai il diritto di:

  • Accesso (Art. 15 GDPR): Ottenere conferma dell'esistenza dei tuoi dati e ricevere copia
  • Rettifica (Art. 16 GDPR): Richiedere la correzione di dati inesatti o incompleti
  • Cancellazione (Art. 17 GDPR): Richiedere la cancellazione dei dati ("diritto all'oblio")
  • Limitazione (Art. 18 GDPR): Richiedere la limitazione del trattamento
  • Portabilità (Art. 20 GDPR): Ricevere i dati in formato strutturato e trasferirli ad altro titolare
  • Opposizione (Art. 21 GDPR): Opporsi al trattamento dei dati personali
  • Revoca del consenso: Revocare il consenso in qualsiasi momento

Come esercitare i tuoi diritti:

Puoi esercitare i tuoi diritti contattandoci al numero +39 320 193 0925 o tramite raccomandata A/R all'indirizzo: Via Vittorio Montiglio, 1, 25047 Darfo Boario Terme (BS).

Risponderemo entro 30 giorni dalla ricezione della richiesta.

7. Diritto di Reclamo

Hai il diritto di proporre reclamo all'Autorità Garante per la protezione dei dati personali se ritieni che il trattamento dei tuoi dati violi il GDPR.

Garante per la protezione dei dati personali:

Sito web: www.garanteprivacy.it

Email: garante@gpdp.it

PEC: protocollo@pec.gpdp.it

8. Cookie e Tecnologie di Tracciamento

Il nostro sito utilizza esclusivamente cookie tecnici necessari al funzionamento. Per maggiori informazioni, consulta la nostra Cookie Policy.

9. Modifiche alla Privacy Policy

Ci riserviamo il diritto di modificare o aggiornare questa Privacy Policy in qualsiasi momento. Le modifiche saranno pubblicate su questa pagina con indicazione della data di ultimo aggiornamento. Ti invitiamo a consultare periodicamente questa pagina per essere sempre informato sulle nostre politiche di privacy.

10. Contatti

Per qualsiasi domanda o richiesta relativa al trattamento dei tuoi dati personali, puoi contattarci:

Questa Privacy Policy è conforme al Regolamento (UE) 2016/679 (GDPR) e al D.lgs. 196/2003 come modificato dal D.lgs. 101/2018